Carta oficial de alérgenos
La Chispa Adecuada sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Chispa Adecuada es sin lactosa, pero sí algún acompañamiento o postre. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Chispa Adecuada0%
0 de 59 platos son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 51 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres1
- Melocotón de calanda
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 51 platos
Principales9
- Chuletón de atún rojo
- Arroz a la llauna con portobello y oreja
- Arroz a la llauna con gamba alistada
- Arroz a la llauna de salmonete
- Arroz verde de corvina
- Entrecot de atún rojo
- Langostino curado y cereza
- Langostino curado y cereza (19 €)
- Sirena varada
Entrantes38
- PAN D.O SOBADA RIOJANA (Panadería Tudanca)
- BERNABÉ (DELANTAL DE ORO 2019) Unidad
- GILDA (dos pisos)
- Mejillones con escabeche de kimchi
- Ajoblanco y langostino eco
- Ensalada de tomate
- Aguachile de langostinos
- Tallarines de calabacín
- Tortilla vaga de bacalao
- Tosta del bonito del norte
- Tartar de gamba sobre pan de cristal
- Falso taco asiático
- Presa ibérica
- Costilla arábica (salsa de café)
- Pimientos de tormantos con huevo a baja temperatura
- Presa de cerdo ecológico de luis gil
- Alcachofas en salsa verde
- Boletus
- Bonito escabechado en curry verde
- Boquerones con escabeche de kimchi
- Chirasi
- Ens.de espárragos templada
- Espárragos y almeja
- Garbanzos con gambones
- Garbanzos con pulpo
- Langostinos ecológicos frescos a la planta
- Lentejas con pato y toques asiaticos
- Pochas con mejillones
- REGAÑA PANADERÍA ARTESANA OBANDO (selección gourmet)
- Rulo de patioreja con mole
- Salteado de verduras a la bras con salsa romesco
- Sardina soasada
- Sirena varada
- Tataki de atún rojo
- Tataki de bonito y ajoblanco
- Ventresca de bonito a la brasa
- Verdel marinada y gazpacho
- Tosta de bonito del norte
Postres4
- Helados artesanos del obrador grate-fernando sáenz
- Borrachito fino
- Ceviche de mango
- Sidrado (sidra y helado)
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Chispa Adecuada en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Chispa Adecuada?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Chispa Adecuada es sin lactosa, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Melocotón de calanda.
¿La Chispa Adecuada es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Chispa Adecuada pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Melocotón de calanda. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de La Chispa Adecuada llevan leche?
Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón ibérico y leche fresca, Ensaladilla, Steak tartar de solomillo, Ravioli de rabo de toro, Alcachofas y embuchado riojano..., Callos de atún rojo y 12 más. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Chispa Adecuada?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Chispa Adecuada en España
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