Carta oficial de alérgenos
La Braseria De Carlos sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Braseria De Carlos es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de La Braseria De Carlos0%
0 de 10 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales9
- Wok de vaca con verduras
- Ensalada Miel y mostaza
- Tomate Raf
- Tomate Raf con Ventresca
- Chuleta de Vaca Súper Extra Premium
- Solomillo de Vaca Extra
- Pulpo a la Brasa
- Calamar Nacional
- Crujiente de bacalao
Entrantes7
- Anchoas Cantábrico
- Hueva de Mujol
- Espárrago de Navarra
- Mojama Atún
- Alcachofas con Foie
- Cazuela de Gambo
- Pimientos Confitados
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Braseria De Carlos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Braseria De Carlos?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Braseria De Carlos es sin lactosa.
¿La Braseria De Carlos es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Braseria De Carlos llevan leche?
Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Cecina de Wagyu, Embutido Ibérico, Jamón Ibérico, Tabla de queso, Croqueta de vaca, Gambon rebozado chili y 3 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Braseria De Carlos?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Braseria De Carlos en España
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