Carta oficial de alérgenos
La Alcuza Dos Hermanas sin gluten
1 de sus 32 principales es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Alcuza Dos Hermanas3%
1 de 32 principales es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- Pechuga de Pollo
Entrantes3
- Jamón Ibérico
- Chorizo Ibérico
- Salchichón Ibérico
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales8
- Mojama
- Guilda de Anchoa y Queso
- Guilda de Boquerón
- Aceitunas
- Carrillada Ibérica
- Solomillo al Pedro Ximénez
- Solomillo a la Mostaza
- Solomillo a la Tata
Entrantes11
- Ensaladilla
- Ensalada Mixta
- Huevos Rotos
- Gambas al Ajillo
- Chorizo al Infierno
- Jamón Ibérico y Queso
- Surtido La Alcuza
- Queso de Oveja al Romero
- Queso de Oveja Añejo Apolonio
- Queso de Oveja Curado Apolonio
- Queso de Oveja Trufado
37 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin gluten.
Ver la carta sin gluten de La Alcuza Dos Hermanas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Alcuza Dos Hermanas?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 32 principales es sin gluten (3 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico y Pechuga de Pollo.
¿La Alcuza Dos Hermanas es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Alcuza Dos Hermanas llevan gluten?
Según su carta: Papas Bravas, lleva gluten; Papas Alioli, lleva gluten; Papas Arrieras, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de La Alcuza Dos Hermanas llevan gluten?
Según su carta, 37 platos llevan gluten, entre ellos Queso Frito, Papas Bravas, Papas Alioli, Croquetas Caseras, Croquetas de Cola de Toro, Flamenquín Casero y 31 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Alcuza Dos Hermanas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Alcuza Dos Hermanas en España
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