Carta oficial de alérgenos

La Abadía sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Abadía es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Abadía

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0 de 34 platos son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 23 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 23 platos

Principales4

  • Solomillo de cerdo
  • Entrecot de Cerdo Ibérico
  • Entrecot de ternera retinta
  • Entrecot de vaca madurado

Entrantes19

  • Jamón ibérico de bellota
  • Jamón ibérico de bellota (19 EUR)
  • Espárrago blanco marcado a la parrilla
  • Esparrago blanco
  • Alcachofas a la parrilla
  • Salmorejo de melocotón
  • Parrillada de setas de cultivo
  • Ensalada de tomate
  • Ensalada de Mozzarella Fresca
  • Ensalada de burrata
  • Parrillada de Verduritas de Temporada
  • Champiñones Portobello a la parrilla
  • Champiñones Portobello marcados a la parrilla
  • Salmón
  • Chipirón a la parrilla
  • Pasta negra
  • Carpaccio de pluma ibérica
  • Torrezno ibérico
  • Secreto de Cerdo Ibérico

13 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de La Abadía en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en La Abadía?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Abadía es sin gluten.

¿La Abadía es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Abadía llevan gluten?

Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Surtido de quesos, Torta del Cásar con pan cristal tostado, Regañá de tartar de salchichón ibérico, Pan Tostado con ajo, Pan Tostado con AOVE y tomatito, Puerro confitado en aceite de oliva y 7 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Abadía?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Abadía

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