Carta oficial de alérgenos

L'Arrosseria sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de L'Arrosseria es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de L'Arrosseria

0%

0 de 19 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 28 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 28 platos

Principales16

  • Arroz de alcachofas, calamar y sepia
  • Arroz de galeras, sepia y alcachofas
  • Arroz de pulpo con vieiras
  • Arroz de rodaballo y gamba roja
  • Arroz sepia sucia y carabinero
  • Arroz de bogavante azul, rape y sepia
  • Arroz con chipirones y verduras de temporada
  • Arroz del señoret
  • Arroz negro
  • Paella de Castellón
  • Arroz de secreto ibérico al PRX
  • Arroz de costilla ibérica, setas, foié y trufa
  • Arroz de costilla de Angus y setas
  • Arroz de carrilleras ibéricas con alcachofas
  • Arroz al horno
  • Arroz del señoret de pollo y verduras

Entrantes10

  • Pulpo a la parrilla sobre patata y mojopicón
  • Cecina ahumada de León
  • Jamón ibérico de la dehesa de Extremadura
  • Tomate rosa con ventresca, cebolla encurtida y piparras
  • Anchoas del Cantábrico y mantequilla ahumada
  • Carpaccio de gamba roja y trufa
  • Steak tartar de vaca
  • Flor de alcachofa confitada con carbonara y trufa
  • Sepia a la parrilla con alioli negro y avellana
  • Mejillón cloxina bouchot

Postres2

  • Sorbete de limón
  • Sorbete de limón (2)

14 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de L'Arrosseria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en L'Arrosseria?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de L'Arrosseria es sin gluten.

¿L'Arrosseria es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de L'Arrosseria llevan gluten?

Según su carta, 14 platos llevan gluten, entre ellos Tartar de atún rojo salvaje con ajoblanco de avellana, Torreznos de Soria con pico de gallo y aguacate a la brasa, Calamar fresco romana, Calamar fresco con salsa romescu y alcachofas, Croquetas de gamba roja, Croquetas de cecina y foié y 8 más. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de L'Arrosseria?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de L'Arrosseria en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.