Kyoto sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 93 principales son sin soja (20 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ostra al natural, Ostra con leche de tigre, Chupe Nikkei, Tom Yam Kun Soup, Tempura de verduras, Langostino roca, Pan asiático, Veggie Roll (2 uds.) y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin soja ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 87 platos llevan soja, entre ellos Ostra con ponzu, Ensalada de temporada, Ensalada Wakame, Edamame con sal maldón, Tiradito de Hamachi, Tartar de atún y 81 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.