Carta oficial de alérgenos

IL Forno sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de IL Forno es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de IL Forno

0%

0 de 72 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 45 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 45 platos

Principales26

  • Arroz a Banda
  • Arroz al Horno al Estilo de la Huerta Norte de Valencia
  • Arroz con Chipirones, Trigueros y Gambas
  • Arroz Negro
  • Paella Mixta
  • Arroz Caldoso de Pescado
  • Medallones de Cerdo a la Crema
  • Codillo
  • Chuletas de Cordero Manchego
  • Presa de Cerdo Ibérico a la Brasa
  • Saltimbocca a la Romana
  • Chuletón de Ternera Blanca
  • Entrecot a la Brasa
  • Solomillo a la Brasa
  • Entrecot a la Pimienta, Camembert o Roquefort
  • Solomillo a la Pimienta, Camembert o Roquefort
  • Cordero Aranda (por encargo)
  • Salmón a la Plancha
  • Lubina a la Espalda o a la Sal
  • Salmón al Cava
  • Merluza al Horno con Gulas y Gambas
  • Ensalada Valenciana
  • Ensalada IL Forno
  • Ensalada de Manzana
  • Nueva Ensalada de la Casa
  • Consomé

Entrantes9

  • Provolone al Horno
  • Revuelto de Setas con Virutas de Jamón Ibérico
  • Jamón Serrano (ración)
  • Langostinos al Ajillo
  • Sepia a la Plancha
  • Pimientos de Piquillo
  • Pulpo a la Gallega
  • Verduras a la Plancha
  • Jamón Ibérico de Bellota

Postres10

  • Bola de Helado
  • Flan de la Casa
  • Sorbete de Limón al Cava
  • Crema Catalana
  • Piña Natural
  • Chocolate Liégeois
  • Dama Blanca
  • Fresas con Nata
  • Melón
  • Sandía

66 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de IL Forno en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en IL Forno?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de IL Forno es sin gluten.

¿IL Forno es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de IL Forno llevan gluten?

Según su carta, 66 platos llevan gluten, entre ellos Margarita, Napolitana, Siciliana, Neptuno, Borromea, Reina y 60 más. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de IL Forno?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de IL Forno en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.