Carta oficial de alérgenos
Hotel Siberia sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Hotel Siberia es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Hotel Siberia0%
0 de 26 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales19
- Aguacate a la brasa
- Sardinas ahumadas
- Cuña de torta de la Serena
- Ensalada de ventresca
- Ensalada Siberia
- Ensalada de burrata ahumada con pesto de anacardos
- Ensalada del Chef
- Lubina salvaje marinada con cítricos, tomate cherry y almendra marcona
- Bacalao dorado
- Paella de pollo con verduras
- Paella de mariscos
- Sepia a la plancha
- Pata de pulpo a la parrilla
- Solomillo de Cerdo al Whisky
- Pluma Ibérica a la Parrilla
- Presa Ibérica a la Parrilla
- Secreto Ibérico de bellota a la parrilla
- Chuletillas de cordero a la parrilla
- Solomillo de Ternera a la Parrilla
Entrantes11
- Tabla de jamón ibérico
- Tabla Surtida de Ibéricos
- Surtido de Quesos Artesanos de la Serena
- Tabla de Queso Curado de Oveja
- Ancas de rana
- Carpaccio de Atún con Ralladura de Parmesano
- Salmorejo
- Patatas fritas caseras
- Huevos Rotos con Jamón Ibérico
- Fajitas de pollo
- Gulas con gambas al ajillo
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Hotel Siberia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Hotel Siberia?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Hotel Siberia es sin gluten.
¿Hotel Siberia es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Hotel Siberia llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas caseras, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Hotel Siberia llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César, Croquetas surtidas de Jamón Ibérico y Queso de la Serena, Croquetas Caseras de jamón ibérico, Croquetas Caseras de bacalao, Croquetas Caseras de queso de la Serena, Queso frito y 7 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hotel Siberia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.