Hotel Restaurante Canaima sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 10 principales son sin lactosa (70 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tortilla francesa, Gambas al ajillo, Pulpo con cachelos, Huevos fritos con patatas, Ensalada de la casa, Langostinos a la plancha, Merluza gallega, Salmón a la plancha y 3 más.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Huevos fritos , patatas y chorizo., Huevos fritos , patatas fritas y jamon serrano., Entremeses, Racion de jamon serrano, Queso gallego tierno con anchoas, Croquetas caseras carne y 5 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.