Hostal La Plaça sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 17 principales son sin gluten (47 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de Tomate, cebolla, queso Burrata y vinagreta de albahaca, Ensalada de Pera, tomate, Pipas, Sésamo y Queso de cabra con Vinagreta de mostaza, miel y soja, Risotto de Boletus locales, Sopa de Cebolla, Crema de calabaza al curry con parmesano, Salmón en papillote, Estofado de ternera ECO, Lubina fresca al Orio hecha a la brasa y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 15 platos llevan gluten, entre ellos Gazpacho casero, Habas a la Catalana con Butifarra negra, Canelones caseros, Sopa de pasta con pelota de carne, Espaguetis con Senderuelas, Trompetas Negras y Parmesano, Butifarra con alubias salteadas y 9 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.