Carta oficial de alérgenos

Habanera sin gluten

5 de sus 37 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Crema de puerro asado al carbón, Taco mexicano, Pollito de campo asado en horno de carbón.

Carta comprobada el 30 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Habanera

14%

5 de 37 principales son sin gluten

  • 5 sin aviso de trazas
  • 25 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales5

  • Taco mexicano
  • Pollito de campo asado en horno de carbón
  • Dados de aguacate
  • Mermelada casera
  • Tarrina con mantequilla

Entrantes1

  • Crema de puerro asado al carbón

Postres1

  • Ensalada de frutas de temporada

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 25 platos

Principales18

  • Ensalada de burrata de la Puglia rota
  • Ensalada de tomate ibérico
  • Berenjenas crujientes
  • Coquinas de Huelva al ajillo
  • Fideuá de gambas y verduritas crujientes
  • Aguacate a la brasa con tartar de atún
  • Atún guisado
  • Salmón al carbón
  • Tomate rallado natural
  • Salmón ahumado
  • Terras do cigarrón 2020d.o.
  • Tarao 2020d.o.
  • Pazo san mauro 2019
  • Tarao 2016d.o.
  • Viña eizaga crianza 2016d.o.c.
  • Trompo 2018d.o.
  • Sras. y sresd.o.
  • Moët & chandon imperiala.o.c.

Entrantes4

  • Ensaladilla rusa clásica
  • Mejillones al vapor
  • Alcachofas a la brasa
  • Jamón ibérico

Acompañamientos1

  • Pan de hogaza

Postres2

  • Brownie de Nutella y helado de vainilla
  • Tarta de zanahoria

20 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Habanera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Habanera?

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 37 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Crema de puerro asado al carbón, Taco mexicano, Pollito de campo asado en horno de carbón, Ensalada de frutas de temporada, Dados de aguacate, Mermelada casera y Tarrina con mantequilla.

¿Habanera es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 7 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Habanera llevan gluten?

Según su carta, 20 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César, Falso risotto, Rabas de calamar, Pizza, Tortilla de patata gallega, Croquetas de jamón ibérico y 14 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Habanera?

La comprobamos por última vez el 30 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Habanera en España

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