H. Boutique Peña Parda sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 63 principales son sin gluten (41 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Almejas de la Ría de Arousa, Ensalada Wedge, Templada de Queso de Cabra, Mar Azul con Aguacate y Ventresca, La Burrata «Al Pesto», Brocheta de Verduras a la Brasa, Tropical con Langostinos, Vitello Tonnato y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 35 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 47 platos llevan gluten, entre ellos La Bosco · Pizza del Mes, Paccheri D'Autunno, César al estilo Mercato, Focaccia Tricolore, Focaccia Bianca, Focaccia Ana y 40 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.