Frijolino (La Finca Resort) sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 25 principales son sin huevo (72 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tosta de Sinaloa, El Taco más Chingón, Taco de pollo del corral, Quesadilla Arrachera, Taco Zapoteca, Rigatoni con confit de pato, Cremoso Risotto de azafrán, espárragos y alcachofas, Panozzo Napoletano y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 14 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada panzanella, Taco de cangrejo de concha blanda, Espagueti carbonara, Canelón relleno de setas y salsa trufada, Carbonara marina, Pizza Tartufata y 8 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.