Flax & Kale

Flax & Kale publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Flax & Kale cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

Según su carta oficial, 13 de sus 31 principales son sin gluten (42 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 31 principales: sin gluten, 42 %; sin lactosa, 58 %; sin huevo, 61 %; sin frutos secos, 45 %; sin cacahuete, 84 %; sin marisco, 0 %; sin pescado, 68 %; sin soja, 23 %.

Tenemos localizados 1 local en Barcelona. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.