El Ruedo Poblenou sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 17 principales son sin gluten (24 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada tibia de quinoa, Ensalada de burrata, Ensalada de la casa, Ensalada variada, Bravas el ruedo, All i oli llevar, Tarrina mayonesa, Tarrina vinagreta y 7 más.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara; Patatas gajo sazonadas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 30 platos llevan gluten, entre ellos Pollo canga, Salmon a la brasa con verduras, Verduras salteadas al wok, Lomo saltado, Aguacate saltado, Arroz chaufa mixto y 24 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.