Carta oficial de alérgenos
El Rincón de Valverde sin lactosa
3 de sus 20 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Huevos rotos, Calamares, Torreznos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Rincón de Valverde15%
3 de 20 principales son sin lactosa
- 3 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales3
- Ensalada de pimientos con ventresca y huevo duro
- Entrecot
- Chuletillas de cordero
Entrantes6
- Huevos rotos
- Calamares
- Torreznos
- Sepia
- Cecina de buey
- Ensaladilla rusa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales8
- Pizza barbacoa
- Pizza bacon
- Bocadillo lomo
- Bocadillo bacon
- Bocadillo pechuga
- Bocadillo f.ternera
- Bocadillo panceta
- Bocadillo t.francesa
Entrantes7
- Parrillada de verduras
- Oreja
- Croquetas
- Judiones con matanza
- Crema de verdura
- Alcachofas
- Ensalada de lenteja caviar y perdiz en escabeche
Postres4
- Tarta de queso
- Natillas
- Fruta. Melón/Naranja
- Mousse de limón
13 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 5 bebidas sin lactosa.
Ver la carta sin lactosa de El Rincón de Valverde en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Rincón de Valverde?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 20 principales son sin lactosa (15 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Huevos rotos, Calamares, Torreznos, Sepia, Cecina de buey, Ensaladilla rusa, Ensalada de pimientos con ventresca y huevo duro, Entrecot y 1 más.
¿El Rincón de Valverde es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Rincón de Valverde llevan leche?
Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Tabla de embutidos, Queso de cabra con cebolla caramelizada, Lasaña de verdura, Puerros confitados con salsa romesco y parmesano, Ensalada de queso fresco y nueces, Salmón con costra de cítricos y 7 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Rincón de Valverde?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Rincón de Valverde
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