El Ratón De Getaria sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 5 platos son sin gluten (40 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tortilla de Patatas y Carpaccio De Ternera con Parmesano. En 2 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan gluten, entre ellos Hummus, Ensaladilla de Alcachofas y Salmorejo Cordobés.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.