Carta oficial de alérgenos
El Pañol sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Pañol es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Pañol0%
0 de 13 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales13
- Huevos con Morcilla y Patatas
- Huevos con Papada de Cerdo Ibérico
- Pulpo de Pedrero a la Parilla
- Bacalao en Tempura y Fritada Riojana
- Merluza con Mayonesa Trufada
- Atún Rojo "BALFEGO" con Salmorejo
- Presa y Secreto Patatas y Pimientos de Padrón
- Medallón de Wagyu (Kobe) con Trigueros y Ensalada
- Cachopo de Presa Relleno de Setas y Foie
- Manitas Guisadas de Cerdo en Salsa
- Solomillo de Cerdo Ibérico con Foie y Cebolla Confitada
- Callos "El Pañol" con Patatinas
- Chuleta de Vaca
Entrantes7
- Pan Cristal con Sardinas de Avilés
- Pan Cristal con Jamón Ibérico
- Ensalada de Codorniz Escabechada
- Morcilla "La Bicha"
- Caracoles
- Foie Fresco con Cebolla Confitada
- Alcachofas Rellenas de Jamón y Foie
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Pañol en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Pañol?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Pañol es sin lactosa.
¿El Pañol es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Pañol llevan leche?
Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Queso Payoyo, Croquetas, Tarta de Manzana, Tarta de Queso con Membrillo, Coulant de Chocolate, Sorbete de Gin Tonic y 3 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Pañol?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Pañol en España
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