Carta oficial de alérgenos
El Pañol sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Pañol es sin gluten.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Pañol0%
0 de 13 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales10
- Huevos con Morcilla y Patatas
- Huevos con Papada de Cerdo Ibérico
- Pulpo de Pedrero a la Parilla
- Merluza con Mayonesa Trufada
- Presa y Secreto Patatas y Pimientos de Padrón
- Medallón de Wagyu (Kobe) con Trigueros y Ensalada
- Manitas Guisadas de Cerdo en Salsa
- Solomillo de Cerdo Ibérico con Foie y Cebolla Confitada
- Callos "El Pañol" con Patatinas
- Chuleta de Vaca
Entrantes4
- Queso Payoyo
- Morcilla "La Bicha"
- Caracoles
- Foie Fresco con Cebolla Confitada
Postres2
- Coulant de Chocolate
- Sorbete de Gin Tonic
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de El Pañol en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en El Pañol?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Pañol es sin gluten.
¿El Pañol es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Pañol llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Pan Cristal con Sardinas de Avilés, Pan Cristal con Jamón Ibérico, Ensalada de Codorniz Escabechada, Alcachofas Rellenas de Jamón y Foie, Croquetas, Bacalao en Tempura y Fritada Riojana y 7 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Pañol?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Pañol en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.