Carta oficial de alérgenos
El Establo sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Establo es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Establo0%
0 de 48 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 43 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 43 platos
Principales35
- Mediterránea
- De la Huerta
- Tomate con melva canutera
- De la Huerta
- Bacalao dorado
- Bastones de berenjenas
- Carrillada ibérica con piñones
- Cola de toro
- Caldereta de venao
- Marinero
- Marismeño
- Del cazador
- Bacalao frito
- Choco frito
- Adobo
- Boquerones
- Pez espada a la plancha
- Almejas de carril
- Frito variado
- Pulpo a la gallega
- Churrasco de pollo
- Pluma ibérica
- Presa ibérica
- Secreto ibérico
- Solomillo de ternera
- Entrecot de ternera
- Chuletón extra premium
- Solomillo ibérico
- Parrillada ibérica
- Helados Nestlé adulto
- Copa limonchelo helada
- Copa piña colada helada
- Bomboncitos helados
- Trufa helada
- Tarrina al whisky
Entrantes6
- Papas "aliñá"
- Ensaladilla
- Aliño de Huevas
- Gambas
- Calamares del campo
- Empanadillas criollas
Postres2
- Helado Nestlé niño
- Crema catalana helada
28 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Establo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Establo?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Establo es sin lactosa.
¿El Establo es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Establo llevan leche?
Según su carta: Papas "aliñá", la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Establo llevan leche?
Según su carta, 28 platos llevan leche, entre ellos Queso viejo, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Jamón, Surtido Ibérico, Salmorejo con Jamón y Huevo duro y 21 más. En 43 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Establo?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Establo
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