Carta oficial de alérgenos
El Cantonet sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Cantonet es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Cantonet0%
0 de 21 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 42 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 42 platos
Principales21
- Arroz del señoret
- Arroz de magro con verdura
- Arroz de bogavante
- Fideua de marisco
- Arroz negro con sepia
- Arroz de marisco
- Arroz de pollo y langosta
- Arroz de sepionet con habitas y alcachofas
- Paella valenciana
- Arroz de verduras
- Rape a la brasa (1,5k aprox)
- Ventresca de atún rojo a la plancha
- Lenguado a la plancha
- Suprema de Rodaballo a la plancha
- Rodaballo a la brasa 1 k aprox
- Escorpa de costa 1k aprox
- Solomillo de ternera Rossini
- Entrecot a la parrilla
- Secreto de cerdo ibérico confitado con romero y ajo a la parrilla
- T-bone steak ( 1k aprox)
- Lomo de Wagyu japones A5
Entrantes19
- Jamón ibérico de bellota DOP los pedroches
- Carpaccio de pulpo con vinagreta de camarones
- Anchoas del cantábrico caseras (6 Uds.)
- Calamar fresco a la plancha
- Calamar a la andaluza con mayonesa de aguacate
- Volandeiras plancha (unidad)
- Pulpo a la parrilla con cremoso de patata y pimientos de Padrón
- Mejillones al vapor
- Ostra Gillardeau (unidad)
- Gambas al ajillo
- Almejas a la marinera
- Caviar Siberian imperial 30 gr
- Carpaccio de quisquilla fresca de Santa Pola
- Navajas
- Sardinillas
- Mejillones en escabeche
- Ensalada tomate raff con ventresca de atún y mojama
- Ensalada de jamón de pato con queso servilleta
- Ensalada de bogavante con vinagreta de camarones
Postres2
- Fruta
- Helados y sorbetes
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de El Cantonet en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en El Cantonet?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Cantonet es sin gluten.
¿El Cantonet es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Cantonet llevan gluten?
Según su carta, 9 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón ibérico (unidad), Fritura de boquerones frescos de costa, Cocotxas de merluza a la romana, Crema de verduras, Sopa de pescado, Tarta de chocolate y 3 más. En 42 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Cantonet?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Cantonet en España
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