Carta oficial de alérgenos
El Almacén sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Almacén es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Almacén0%
0 de 14 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales11
- Chipirones rellenos de langostinos en salsa oscura
- Merluza negra con chipironcitos fritos
- Atún Rojo con mayonesa de wasabi
- Cogote de merluza a la espalda
- Bacalao al horno con salsa a los dos tomates
- Cochinillo confitado con frutos secos
- Manitas de cerdo deshuesadas sobre salsa de choriceros
- Solomillo a las uvas con trufa
- Entrecot a la plancha con patatas fritas
- Lomo de Avileño con hongos y foie
- Chuletón de Avileño
Entrantes6
- Verduras frescas a la plancha
- Caramelo de Avileño Picante
- Nidos de morcilla sobre crema de choriceros
- Huevos fritos con carabineros
- Guiso picantito de chipirones y langostinos
- Judias de Navalonguilla de la forma clásica
Postres1
- Tocinillo de cielo
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Almacén en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Almacén?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Almacén es sin lactosa.
¿El Almacén es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Almacén llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de sardina ahumada, parmesano y vinagreta de tomate seco, Croquetas de setas y jamón con crema de hongos, Queso de cabra de La Adrada con piquillos confitados, Arenques con crema de mostaza, Arroz cremoso de trigueros, bacon y parmesano, Carrilleras de avileño al vino tinto sobre puré de patata y 14 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Almacén?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Almacén en España
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