E.S. Miralbueno sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 58 de sus 109 principales son sin gluten (53 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Chocolate, Vaso Leche, Baileys, Crema Orujo, Gamba Mahonesa, Verdura, Racion Jamon, Ensalada Campera y 46 más. En 54 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 30 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 54 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 54 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Riojana, lleva gluten; Patatas Bravas, lleva gluten; Patatas Bravas Doble, lleva gluten; Patatas Fritas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en 1/2 Tortilla Patata, Tortilla Patata Entera, Alita, Chorizo, Longaniza, Madeja, Trozo Morcilla, Lomo y 22 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 119 platos llevan gluten, entre ellos Vaso Cacao, Tostada con aceite, Tostada con tomate, Tostada dulce, Tostada de jamón, con aceite y tomate, Churro y 110 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.