Carta oficial de alérgenos
Don carbón sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Don carbón es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Don carbón0%
0 de 35 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 53 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 53 platos
Principales29
- Pollo completo
- 1/2 pollo completo
- 1/4 de pollo completo
- Pollo solo
- 1/2 pollo solo
- 1/4 de pollo solo
- Causa de langostinos
- Choritos a la chalaca
- Lomo salteado de pollo.
- Lomo salteado de ternera.
- Pollo tipakay.
- Pollo chijaukay
- Combinado.
- Aeropuerto
- Arroz chaufa de pollo
- Arroz chaufa de ternera.
- Arroz chaufa de mixto.
- Arroz chaufa de langostinos.
- Arroz chaufa de mariscos.
- Tallarines criollo de pollo.
- Tallarines criollo de ternera .
- Tallarines salteado de pollo.
- Tallarines salteado de ternera.
- Tallarines salteado de mixto.
- Tallarines salteado de langostinos .
- Chicarrón de pescado
- Jalea mixta
- Pisco sour
- Chicha morada 1l
Entrantes16
- Papa rellena
- Causa limeña de pollo
- Wantán frito
- Anticuchos
- Anticucho mixto
- Salchipapa
- Ensalada de la casa
- Media salchipapa
- Chicharrón de cerdo 500g
- Pan con chicharrón.
- Sopa wantán
- Alistas de pollo
- Entraña
- Tira de asado
- Huevos rotos con jamón
- Chicharrón de pota
Acompañamientos7
- Patatas cocidas
- Cancha
- Choclo (maíz)
- Camote (batata)
- Salsa criolla
- Patatas fritas
- Arroz blanco
Postres1
- Picarones
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Don carbón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Don carbón?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Don carbón es sin lactosa.
¿Don carbón es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Don carbón llevan leche?
Según su carta: Patatas cocidas, la carta no lo aclara; Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Don carbón llevan leche?
Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Papa a la huancaína, Ceviche de pescado, Ceviche mixto, Caldo de gallina, Caldo de patasca, Ají de gallina. y 6 más. En 53 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Don carbón?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Don carbón en España
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