Diman Tapas sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 31 principales son sin soja (26 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Aceitunas, Presa Ibérica y Lagartito Ibérico. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara; Patatas al Diman (patatas trufadas, carrillada, salsa de queso y huevo), la carta no lo aclara.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Anchoa sobre Pan con Confitura de Pimientos, Tosta de Atún Rojo de Gadira con Mayonesa Trufada, Capirotes de Langostinos, Pavía de Merluza, Tosta de Presa con Queso Gorgonzola y Mermelada de Tomate de Los Palacios, Tosta Tradicional de Jamón y Salmorejo, Montadito de Solomillo al Whisky con Jamón y Montadito de Pollo con Jamón y Alioli. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 9 platos llevan soja, entre ellos Taquitos de Salchichón Ibérico, Carrillada al Pedro Ximénez, Gofre de Carrillada con Salsa de Queso Cheddar, Taco de Solomillo, Montadito Piripi (lomo, bacon, queso, tomate y alioli), San Jacobo / Patatas Fritas y 3 más. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.