Cuevas La Granja sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 30 principales son sin gluten (23 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: 1- ensalada de la casa, 3- ensalada de la chef, Ensalada de salmón, 4- cabezada de la casa, 13- parrillada verduras, 5- huevos con setas y jamón, Lubina al horno, Costillar a la barbacoa y 7 más.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 32 platos llevan gluten, entre ellos 10- champiñones gratinados, Croquetas de pollo y jamón, Croquetas de setas, Huevos con jamón y trufa, 16- espaguetis negros, 12- tiras pollo crujiente y 26 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.