Carta oficial de alérgenos
Costa Blanca sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Costa Blanca es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Costa Blanca0%
0 de 33 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales28
- Mejillones al estilo canario
- Zamburiñas
- Gambas al ajillo
- Tartar de atún
- Sepia a la plancha.
- Calamar nacional a la plancha
- Pulpo a la plancha
- Pulpo a la gallega
- Huevos rotos con ibéricos y pimientos
- Revuelto campero (verduras, chorizos, jamón...)
- Ensalada mixta
- Ensalada Costa Blanca (aliñada con setas y ajo frito)
- Parrillada de verduras
- Tomate con ventresca de atún
- Tomate y aguacate con salazones
- Tomate con queso de cabra y miel de palma
- Emperador a la plancha
- Pescado frescp: dorada, sargo, lubina, lenguado, etc.
- Entrecot de ternera gallega
- Pluma ibérica
- Servicio de piedra para la carne
- Costillar de cerdo
- Paella valenciana (pollo y conejo)
- Arroz negro con sepia y calamar
- Paella vegetal
- Arroz de campo
- Arroz con secreto ibérico y ajetes
- Arroz con bogavante (seco)
Entrantes9
- Lacón a la gallega
- Morcilla de Burgos con salsa de piquillos
- Morcilla de Teror (dulce)
- Tabla de jamón ibérico
- 1) Ensalada mixta
- 1) Tomate con queso de cabra y miel de palma
- 1) Revuelto campero (verduras, chorizos, jamón...)
- 2) Gambas al ajillo
- 3) lubina a la espalda
Acompañamientos1
- Papas arrugadas con mojo picón
Postres2
- Bienmesabe con helado y miel de palma
- Flan casero
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Costa Blanca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Costa Blanca?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Costa Blanca es sin gluten.
¿Costa Blanca es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Costa Blanca llevan gluten?
Según su carta: Papas arrugadas con mojo picón, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Costa Blanca llevan gluten?
Según su carta, 12 platos llevan gluten, entre ellos Fritura de pescado, Calamar nacional a la andaluza, Croquetas caseras (6 unidades), Queso ahumado de cabra frito, Tabla de quesos (manchego, majorero, pajonales...), Hamburguesa isleña (160 g de ternera angus en pan artesanal con queso majorero, mojo picón y rúcula) y 6 más. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Costa Blanca?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Costa Blanca
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