Carta oficial de alérgenos
Caval Restaurant & Club sin gluten
1 de sus 19 principales es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Arroz de verdura.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Caval Restaurant & Club5%
1 de 19 principales es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- Arroz de verdura
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales8
- Ensalada de tomate valenciano
- Aguachile de atún
- Berenjena asada
- Pulpo a la brasa
- Bacalao en tempura
- Arroz del Señoret
- Secreto a baja temperatura
- Rodaballo a la parrilla
Entrantes14
- Croqueta sin gluten· Hecho sin gluten
- Carpaccio de Wagy
- Carpaccio de ventresca
- Ensaladilla Caval
- Tabla de Ibéricos
- Tabla de quesos
- Ostras al natural
- Zamburiñas a la plancha
- Croquetas de jamón Ibérico
- Patatas Bravas
- Brioche de Gambón
- Taco de atún rojo
- Pan Bao
- Pinsa con mozzarella
Postres5
- Chocolate sin gluten· Hecho sin gluten
- Buñuelos de queso Idiazabal
- Tarta de ruibarbo y litchi
- Tarta de queso ricotta al horno
- Trufas de chocolate
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Caval Restaurant & Club en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Caval Restaurant & Club?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 19 principales es sin gluten (5 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Arroz de verdura.
¿Caval Restaurant & Club es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Caval Restaurant & Club llevan gluten?
Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Caval Restaurant & Club llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada fresca caval, Ensaladilla caval, Ceviche de viera y gamba, Jamón ibérico al corte, Buñuelo de bacalao, Tostada crujiente con birria y 12 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Caval Restaurant & Club?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Caval Restaurant & Club en España
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