Carta oficial de alérgenos
Casa Bernardi sin gluten
2 de sus 13 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Risotto alla Puttanesca | Oliva Taggiasca | Alcaparras, Crema de Almendras | Gamba Blanca | Limón fermentado, Risotto | Cacio e Pepe | Balsámico | Pera.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Bernardi15%
2 de 13 principales son sin gluten
- 2 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales2
- Risotto alla Puttanesca | Oliva Taggiasca | Alcaparras
- Risotto | Cacio e Pepe | Balsámico | Pera
Entrantes1
- Crema de Almendras | Gamba Blanca | Limón fermentado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Milhojas de Berenjena | Pecorino Toscano | Tomate Confit
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Casa Bernardi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Casa Bernardi?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 13 principales son sin gluten (15 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Risotto alla Puttanesca | Oliva Taggiasca | Alcaparras, Crema de Almendras | Gamba Blanca | Limón fermentado y Risotto | Cacio e Pepe | Balsámico | Pera. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Casa Bernardi es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Casa Bernardi llevan gluten?
Según su carta, 11 platos llevan gluten, entre ellos Snacks de Bienvenida, Pane Fatto in Casa y Pesto de Tomate Aceite de Oliva Ecológico, Tartaleta | Vegetales | Pesto | Almendras, Culurgiones | Patata | Espárragos, Canellone | Ajo Negro | Coliflor, Plátano Oxidado | ChocoNegro | Cacahuete y 5 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Bernardi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Bernardi
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