Carta oficial de alérgenos

Carbon Restaurante sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Carbon Restaurante es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Carbon Restaurante

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0 de 22 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 30 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 30 platos

Principales18

  • Solomillo de vaca con patatas fritas
  • Aperitivo Vermut Carbón
  • Aperol Spritz
  • Bollo de pan
  • Ensalada de la casa
  • Cogollo de Tudela a la brasa
  • Parrillada de verduras de temporada
  • Pata de pulpo a la brasa
  • Suprema de merluza salvaje de anzuelo
  • Asado banderita a la brasa
  • Solomillo de vaca vieja
  • Chuleta Frisona deshuesada de vaca vieja
  • Chuletón Frisona
  • Chuletón Simmental
  • Smash Burger
  • Sorbete de maracuyá
  • Sorbete de limón al cava
  • Moscatel Finca Antigua

Entrantes8

  • Jamón ibérico, calamares en tempura y croquetas de jamón
  • Jamón de Bellota Ibérico
  • Cecina de Buey con queso Comté
  • Ensaladilla Rusa con langostinos y aceite de perejil
  • Croquetas caseras de jamón ibérico
  • Croquetas caseras de chuleta de vaca vieja
  • Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico
  • Pimientos Najeranos

Acompañamientos1

  • Patatas caseras

Postres3

  • Helado
  • Mousse de queso de cabra
  • Fruta de temporada preparada

8 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Carbon Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Carbon Restaurante?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Carbon Restaurante es sin frutos secos.

¿Carbon Restaurante es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Carbon Restaurante llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas caseras, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Carbon Restaurante llevan frutos secos?

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de cecina con micuit de foie rallado, Puerros a la brasa, Carpaccio de piña a la parrilla, Helado de cuajada, Torrija Caramelizada, Corazón de tarta de queso y 2 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Carbon Restaurante?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Carbon Restaurante en España

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