Cafetería El Racó d'En Maverick sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 18 principales son sin huevo (17 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Chorizo fuet o atún o jamón dulce o pavo, Ibérico, Chorizo o fuet o atún o jamón dulce o pavo, Patatas chips, Berberechos, Mejillones en escabeche y Mixto de ibérico y manchego. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas chips, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 5 platos llevan huevo, entre ellos Tortilla al gusto, Tortilla ibérica, Salado, Nutella y Mermelada o azúcar. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.