Burguer Niu sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 47 principales son sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Xistorra de DONOSTI, Xistorra de DONOSTI amb formatge brie, Xistorra de DONOSTI amb bany de "Pedro Ximénez", Xistorra Artesana del Perol, Botifarra del Perol amb bany de "Pedro Ximénez", Sobrasada de Sto. Tomàs (Menorca), Sobrasada de Sto. Tomàs amb formatge cabrales i mel, Bacon y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 35 platos llevan gluten, entre ellos Hamburguesa a la planxa, Hamburguesa a la planxa amb salsa d'all i julivert, Hamburguesa "Pata Negra", Cheeseburguer Mallorca, Hamburguesa amb formatge parmesà i ceba caramel·litzada, Hamburguesa Niu y 28 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.