Carta oficial de alérgenos
Bula Tapas (Lacarra de Miguel) sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bula Tapas (Lacarra de Miguel)0%
0 de 77 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 87 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 87 platos
Principales65
- Madejas
- Salpicón de marisco
- Brocheta de langostinos con mayonesa y huevo de codorniz
- Porrones de Fuentes asados con salsa romesco
- Brocheta de boquerón
- Brocheta de gilda
- Atún rojo con escabeche, hecho en casa
- Gulas con jamón y gambas
- Berberecho XXL
- Ensalada de bonito en escabeche casero con helado de pimiento morrón y vinagreta de piparras
- Ensalada de tomate ventresca con cebolla de Fuentes y tomate rosa
- Yemitas de espárragos de Navarra con anchoas y salmón
- Risotto de ragout de rabo de toro
- Risotto de jamón iberico
- Huevos rotos con huevo de oca, jamón y foie (en temporada)
- Huevos rotos con pulpo salsa romesco y pimentón de la Vera
- Huevos rotos con carabinero
- Huevos rotos con jamón y foie
- Tempura de verduras con miel y soja
- Tempura de alcachofas con foie
- Tempura de porrones de Fuentes con espuma de curry
- Nuggets de atún rojo con guacamole casero
- Sepia plancha
- Pan cristal con tomate
- Bula fried chicken
- Chipirón plancha
- Flor de alcachofa con papada ibérica o con viruta de foie
- Sashimi con tobiko rojo y wasabi
- Fritura de bacalao Giraldo con romesco
- Lomo de atún rojo a la parrilla con guarnición
- Fritura de rabas de calamar
- + 6 ostras Guillardeau champagne Delamotte
- Vieira
- Cazón en adobo
- Chipirón andaluza con padrón
- Carabinero XL
- Lobster roll brioche de bogavante con mantequilla de cigalas y ralladura de limón
- Tataki de atún con salsa romesco, sésamo, wasabi y soja
- Toro de atún rojo a la brasa salteado con verduras y aceite de sésamo
- Gamba roja alistada 12 unidades
- Rodaballo de Carallo
- Pulpo Kraken con patatas paja, pico de gallo y guacamole
- Chuletón de vaca vieja a la brasa con guarnición
- Solomillo de vaca vieja
- Dados de solomillo salteaos con langostinos y Perrins
- Costillas de lechal a la parrilla con guarnición
- Carpaccio de buey con parmesano y pan polar
- Mc Bula Xtreme XL
- Carpaccio de picaña con vinagreta de pistachos
- Churrasco de Black Angus
- Lingote de Wagyu
- Foie: fresco a la plancha con sal Maldon y pimientas
- Bula: solomillo de cerdo ibérico en adobo a la parrilla, sobre pan y tomate con casse
- Black angus
- Jamón: de bellota y pan mollet de Antequera
- Atunaki: ventresca de atún de Gadira con mouselina de limón
- Bacalao marinado
- Sardina ahumada y salsa tártara
- Serranito: panecillo brioche con presa ibérica, jamón y pimiento verde
- Nuestro pepito de ternera
- Mollete de calamar bravo
- Pulled pork: mollete de carne de cerdo especiada, cocida a baja temperatura y desmechada, con salsa barbacoa
- Super hot dog con guacamole, pico de gallo y mahonesa de kimchi
- Mr. beef bollito de roastbeef de chuletón con salsa tártara y piparras
- Mc Bula: mini burger de Wagyu con salsa kimchi
Entrantes10
- Ensaladilla rusa “la nuestra”
- Croquetas de gulas y gambas
- Croquetas de jamón
- Croquetas de ternasco asado
- Croquetas de borraja y sepia
- Carpaccio de bacalao con txangurro
- Morcilla de Burgos
- Jamón de bellota 5J Beher gran reserva y pan cristal con tomate
- Steak tartar de Waygu
- Carpaccio de toro de atún rojo
Acompañamientos8
- Papas bravas 3.0: nuestras pataticas baby con espuma de nitrógeno de alioli, emulsión de oliva negra y salsa picante
- Revuelto de boletus con gambas y huevo
- Revuelto de trigueros con gambas y huevo
- Callos de ternera picantitos (en temporada)
- Anchoa salmuera del Cantábrico al gusto con hielo pile
- Alcachofas guisadas con setas y punto de soja
- Trocitos de calamar encebollado con pimienta y laurel
- Tortita de camarones
Postres4
- Pantxineta casera rellena de crema pastelera y helado
- Trufas caseras 4unidades
- Sorbete de mojito o mandarina
- Tiramisú casero con helado de café
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Bula Tapas (Lacarra de Miguel)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es sin lactosa.
¿Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) llevan leche?
Según su carta: Papas bravas 3.0: nuestras pataticas baby con espuma de nitrógeno de alioli, emulsión de oliva negra y salsa picante, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Burrata de cabra, Ensalada de queso burrata con tomate de temporada, guacamole, granada y aceite de albahaca, Risotto de boletus con langostinos y trufa, Tomino del Boscaiolo con panceta ibérica y miel de trufa, Pulpo a la brasa sobre puré parmentier de panceta y pasas, Cachopo en tamaño reducido, con carne de ternera de vaca vieja, cecina y queso gruyere y 14 más. En 87 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bula Tapas (Lacarra de Miguel)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) en España
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