Carta oficial de alérgenos
Bula Tapas (Lacarra de Miguel) sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bula Tapas (Lacarra de Miguel)0%
0 de 77 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 61 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 61 platos
Principales47
- Madejas
- Salpicón de marisco
- Brocheta de langostinos con mayonesa y huevo de codorniz
- Porrones de Fuentes asados con salsa romesco
- Brocheta de boquerón
- Brocheta de gilda
- Gulas con jamón y gambas
- Berberecho XXL
- Ensalada de bonito en escabeche casero con helado de pimiento morrón y vinagreta de piparras
- Burrata de cabra
- Ensalada de queso burrata con tomate de temporada, guacamole, granada y aceite de albahaca
- Ensalada de tomate ventresca con cebolla de Fuentes y tomate rosa
- Yemitas de espárragos de Navarra con anchoas y salmón
- Risotto de ragout de rabo de toro
- Risotto de jamón iberico
- Huevos rotos con huevo de oca, jamón y foie (en temporada)
- Huevos rotos con pulpo salsa romesco y pimentón de la Vera
- Huevos rotos con carabinero
- Huevos rotos con jamón y foie
- Tempura de porrones de Fuentes con espuma de curry
- Nuggets de atún rojo con guacamole casero
- Sepia plancha
- Tomino del Boscaiolo con panceta ibérica y miel de trufa
- Pulpo a la brasa sobre puré parmentier de panceta y pasas
- Flor de alcachofa con papada ibérica o con viruta de foie
- Sashimi con tobiko rojo y wasabi
- Lomo de atún rojo a la parrilla con guarnición
- Fritura de rabas de calamar
- + 6 ostras Guillardeau champagne Delamotte
- Vieira
- Carabinero XL
- Lobster roll brioche de bogavante con mantequilla de cigalas y ralladura de limón
- Tataki de atún con salsa romesco, sésamo, wasabi y soja
- Toro de atún rojo a la brasa salteado con verduras y aceite de sésamo
- Gamba roja alistada 12 unidades
- Rodaballo de Carallo
- Pulpo Kraken con patatas paja, pico de gallo y guacamole
- Chuletón de vaca vieja a la brasa con guarnición
- Solomillo de vaca vieja
- Dados de solomillo salteaos con langostinos y Perrins
- Tataki de solomillo
- Costillas de lechal a la parrilla con guarnición
- Carpaccio de buey con parmesano y pan polar
- Mc Bula Xtreme XL
- Churrasco de Black Angus
- Lingote de Wagyu
- El snack: bikini de mozzarella y trufa
Entrantes4
- Carpaccio de bacalao con txangurro
- Morcilla de Burgos
- Jamón de bellota 5J Beher gran reserva y pan cristal con tomate
- Carpaccio de toro de atún rojo
Acompañamientos8
- Papas bravas 3.0: nuestras pataticas baby con espuma de nitrógeno de alioli, emulsión de oliva negra y salsa picante
- Revuelto de boletus con gambas y huevo
- Revuelto de trigueros con gambas y huevo
- Callos de ternera picantitos (en temporada)
- Anchoa salmuera del Cantábrico al gusto con hielo pile
- Alcachofas guisadas con setas y punto de soja
- Trocitos de calamar encebollado con pimienta y laurel
- Tortita de camarones
Postres2
- Trufas caseras 4unidades
- Sorbete de mojito o mandarina
46 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bula Tapas (Lacarra de Miguel)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es sin gluten.
¿Bula Tapas (Lacarra de Miguel) es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) llevan gluten?
Según su carta: Papas bravas 3.0: nuestras pataticas baby con espuma de nitrógeno de alioli, emulsión de oliva negra y salsa picante, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) llevan gluten?
Según su carta, 46 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla rusa “la nuestra”, Atún rojo con escabeche, hecho en casa, Risotto de boletus con langostinos y trufa, Tempura de verduras con miel y soja, Tempura de alcachofas con foie, Croquetas de gulas y gambas y 40 más. En 61 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bula Tapas (Lacarra de Miguel)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bula Tapas (Lacarra de Miguel) en España
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