Carta oficial de alérgenos
Bodega El Chispa sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bodega El Chispa es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bodega El Chispa0%
0 de 85 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 95 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes1
- Papas bravas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 95 platos
Principales52
- Solomillo de atun rojo al ajillo
- PALETILLA IBÉRICA DE BELLOTA 100% raza iberica
- PALETILLA IBERICA DE BELLOTA 100 % raza iberica
- Chacina variada
- Mojama
- Revuelto de morcilla de burgos
- Revuelt0 de boletus con gulas
- Revuelto de pulpo y queso de arzua
- Gambones al ajillo
- Huevos escondios con gambas al ajillo
- FLOR DE ALCACHOFAS 3und
- Champiñones plancha
- Solomillo al roquefort
- Solomillo al whisky
- BACALAO CONFITAO EN AOVE 300 gr
- Calamar de de isla a la plancha
- Huevas de merluza plancha
- Lomo de corvina plancha
- Lubina de estero a la brasa
- Pulpo a feira con cachelos
- Coquinas
- Alistados plancha
- 1/2 gambas blancas cocidas
- R. gambas blancas cocidas
- Vieiras a la plancha
- Atun de almadraba encebollado
- Sashimi de atun rojo
- Tataki de atun rojo con mayo trufada
- Carrilleras de atún rojo
- Morrillo de atun rojo confitao en aove
- Morrillo de atun rojo a la brasa
- Atun de almadraba encebollado
- Cocido de garbanzos con acelgas
- Costillas
- Churrasco de cerdo
- Churrasco de pollo
- Presa ibérica
- Pluma ibérica
- Secreto ibérico
- Solomillo iberico
- Brocheta de solomillo
- Riñoncitos de cordero lechal nacional
- Chuletitas de cordero lechal nacional
- Solomillo de vaca ayrshire
- Lomo bajo de vaca ayrshire
- LOMO ALTO VACA AYRSHIRE. (Ribeye)
- Chuleton de vaca finlandia
- Chuleton de vaca premium
- Lomo bajo ternera
- Lomo alto de ternera
- Bacalao confitado
- Solomillo de ternera al oporto y foei
Entrantes41
- Picos sin gluten· Hecho sin gluten
- Pan sin gluten· Hecho sin gluten
- Aceitunas gordales
- Gildas clasica anchoa
- Gilda triple de boqueron
- Ensaladilla de gambas
- Huevas con mayonesa
- Papas aliña con melva
- Asadura aliñada
- Tomate aliñao
- Tomate azul con papada ibérica
- Tomate raf con burrata
- Bombon de los palacios
- Tomates raf con ventresca y encurtidos
- Ensalada mixta
- Ensalada de queso de cabra
- PIMIENTOS ASADOS ( asados por nosotros en carbon )
- Alcachofas de tudela
- Salsas adicionales
- Salchichon iberico
- Queso viejo zamorano
- Queso de oveja curado en manteca
- Queso de cabra payoya
- Mejillones al vapor
- Almejas finas
- Tartar de atun rojo
- Gildas clasicas de anchoa
- Gilda triple boqueron
- Paletilla iberica de bellota
- Salchichon iberico
- Queso oveja viejo zamorano
- Queso cabra payoya
- Ensaladilla de gambas
- Asadura aliñada
- FLOR DE ALCACHOFA und
- Tataky de atun rojo con mayo trufada
- Costilla brasa
- Cocido de garbanzos con acelgas
- Servicio, pan y picos
- Grupos de mas de 8 no se tapea
- Fines de semana fiestas y previos solo tapas en zona de barra y mesas altas
Postres2
- Tocino de cielo
- Tarta de queso
63 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bodega El Chispa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bodega El Chispa?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bodega El Chispa es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Papas bravas.
¿Bodega El Chispa es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bodega El Chispa llevan gluten?
Según su carta: Papas bravas, sin gluten, pero con posibles trazas; Papas bravas, lleva gluten; Patatas pochas, lleva gluten; Papas aliña con melva, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Bodega El Chispa pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Papas bravas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Bodega El Chispa llevan gluten?
Según su carta, 63 platos llevan gluten, entre ellos Gilda de queso picante, Tosta de anchoa imperial, Tosta de sardinas marinadas, Tosta de escalopa de foie de pato, Papas bravas, Salmorejo y 54 más. En 95 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bodega El Chispa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bodega El Chispa en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.