Big Bar Theory sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Big Bar Theory es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Patatas fritas (alioli o barbacoa), Patatas fritas gajo (alioli o barbacoa) y Pollo kentucky con patatas (alioli o barbacoa).

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas (alioli o barbacoa), sin gluten, pero con posibles trazas; Patatas fritas gajo (alioli o barbacoa), sin gluten, pero con posibles trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Patatas fritas (alioli o barbacoa), Patatas fritas gajo (alioli o barbacoa) y Pollo kentucky con patatas (alioli o barbacoa). Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos 3 Churros, Croquetas boletus con patatas (mostaza-miel o barbacoa), Croquetas jamón ibérico con patatas (alioli o barbacoa), Anillos de queso con patatas (alioli o barbacoa), Tequeños de queso con patatas (alioli o barbacoa), Fingers de Pollo con patatas (alioli o barbacoa) y 27 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.