Bar Rubí sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 22 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Huevo con pisto, Huevo con chorizo, Sartén del día, Francesa, Panceta, Español, Castellano, Vegetal y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas revueltas, lleva leche; Patatas alioli, la carta no lo aclara; Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 19 platos llevan leche, entre ellos Chorizo, Croquetas, Queso, Hojaldre de espinacas y queso, Hojaldre de pizza, Patatas revueltas y 11 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.