Bar Rubí sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 22 principales son sin huevo (32 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Sartén del día, Panceta, Inglés, Castellano, Paleto, Salchichón, Jamón, Queso y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas alioli, lleva huevo; Patatas revueltas, lleva huevo; Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 21 platos llevan huevo, entre ellos Patatas alioli, Ensaladilla rusa, Chorizo, Croquetas, Hojaldre de espinacas y queso, Hojaldre de pizza y 14 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.