Bar Iñausti sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 42 principales son sin gluten (19 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tortilla de patata, Tortilla de patata con calabacín, Tortilla de patata rellena de txaka y mayonesa, Tortilla de patata rellena de jamón York y queso, Tortilla rellena de jamón serrano y queso, Patatas ali-oli, Patatas bravas, Patatas roquefort y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas ali-oli, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas roquefort, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 65 platos llevan gluten, entre ellos Croissant, Croissant plancha, Napolitana, Madalena / Donuts, Muffins, Tostada de pan payes con mermelada y mantequilla y 58 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.