Bar del Pòsit sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 39 principales son sin gluten (72 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Esqueixada de bacalao, Ensalada de salmón y mango, Ensalada de tomates con salsa de ají amarillo, Ensalada verde con semillas, Pimiento a la brasa con bacalao, Anchoas de Vinaròs, Mejillones del Delta a la vinagreta de vermú, Ostra del Delta y 36 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 44 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Pan sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Carpaccio de atún Balfegó con 3 aliños, Calamar mediterráneo y Bacalao con alioli de membrillo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 16 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla de Km0, Tartar de atún Balfegó con aguacate, Carpaccio de chuleta de vaca y salsa de parmesano, Tabla de quesos ecológicos, Mollete de pulled pork, Maxicanelón de nuestra chef Mercè y 10 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.