B-CREK Solfa sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 67 principales son sin gluten (19 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Patates braves, Provolone amb natxos, Patata gratin, Amanida de l'hort amb vinagreta de llimona, Amanida de formatge de cabra, vinagreta de mel i fruits secs, Amanida de burrata, Crema de les millors verdures de temporada, Verdures al wok gratinades amb formatge de cabra y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Patates fregides, Ous estrellats, Llom de porc amb patates fregides, Xurrasco de Girona amb patates fregides, Xai de ramat de la Vall d'en Bas amb patates fregides, Bistec de la Vall amb patates fregides, Hamburguesa B-CREK Mixta sense pa, Hamburguesa De la Vall sense pa y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 56 platos llevan gluten, entre ellos Tires de pollastre arrebossades, Nuggets vegans, Assortiment croquetes artesanes (6 u.), Aletes de pollastre, Pernil ibèric 100 g amb torrada de pa amb tomàquet, Amanida variada amb quinoa i vinagreta de llimona y 50 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.