Carta oficial de alérgenos

Assako sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Assako es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Assako

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0 de 45 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 29 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 29 platos

Principales22

  • Tostacos
  • Costillar assako
  • Solomillo de ternera
  • Entrecot
  • Carrillada de ternera
  • Chuletón de añojo
  • Anticuchero & company
  • Quinbas
  • La ponja
  • César
  • Salchipapa
  • Las bravas
  • La churrita
  • Rustica
  • Heart attack
  • Ibérica
  • La lotus
  • Pollo anticuchero
  • Vegana
  • Anticuchero & company (18,9 €)
  • La ponja (15,9 €)
  • Tuna bowl (14,5 €)

Entrantes5

  • Tiradito
  • Alitas clásicas
  • Alitas buffalo
  • Torreznos de la casa (14,5 €)
  • Alitas nikkei (11 €)

Postres2

  • Helados de ben & jerry's
  • Mega affogato

31 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Assako en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Assako?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Assako es sin gluten.

¿Assako es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Assako llevan gluten?

Según su carta, 31 platos llevan gluten, entre ellos Pan bao de gambas, Chicharrón bao, Torreznos de la casa, Nachos, Quesadillas, Tacos y 23 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Assako?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Assako

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