Carta oficial de alérgenos
Asador Concepción sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Asador Concepción es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Asador Concepción0%
0 de 29 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 39 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 39 platos
Principales27
- Gamba Blanca plancha
- Almejas de carril fino con piñones al ajillo
- Ostra guillardeau
- Zamburiña con emulsión de jamón ibérico y shitake
- Carpaccio de atún con manzana verde y encurtidos
- Tomate del terreno con bonito y ventresca de atún
- Ensalada de perdiz escabechada con crema de aguacate
- Ensalada de sardinas en salazón con algas
- Judías con perdiz escabechada
- Arroz caldoso con pollo y conejo y caracoles
- Arroz meloso con mariscos
- Ajo Aceite con manitas de cerdo
- Chuletón de atún rojo
- Rodaballo con salsa de boletus y chalotas
- Morrillo de atún plancha con ali-oli de ajo negro y emulsión de espinacas
- Rape con crema de coliflor, sopa de cebolla y crujiente de azafrán
- Bacalao Thai
- Cocochas al Pil Pil
- Steak tartar de solomillo
- Solomillo a la parrilla
- Entrecot a la parrilla
- Chuletón a la parrilla (1 kilo)
- Costilla de ternera asada con miloja de patatas
- Lomo de ciervo
- Paletilla al horno
- Chuletillas a la parrilla o fritas con ajetes
- Entraña a la parrilla
Entrantes11
- Salmón marinado sobre aguacate y ajo blanco
- Mejillones al azafrán
- Jamón ibérico de bellota 100 gr
- Tabla de quesos artesanos de Castilla-La Mancha
- Anchoa del cantábrico sobre tomate natural
- Tataky de Atún
- Tartar de atún macerado con shiro shoyu y salmorejo cremoso
- Salteado de setas y mollejas de cordero al oloroso
- Pulpo a la parrilla con patata causa y aliño limeño
- Calamar de potera
- Camarones en tempura con huevos fritos
Postres1
- Falso coulant de chocolate
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Asador Concepción en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Asador Concepción?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Asador Concepción es sin gluten.
¿Asador Concepción es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Asador Concepción llevan gluten?
Según su carta, 23 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla Asador, Panisses con salsa de alioli, mostaza y brava, Tempura de verduras, Taco Asador Concepción, Samosa de pollo y mango con salsa cóctel, Mini pepito de ternera con trufa y mantequilla y 17 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Asador Concepción?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Asador Concepción en España
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