Carta oficial de alérgenos
Arrea! sin gluten
2 de sus 19 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Arrea!11%
2 de 19 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
- 13 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales2
- Tablika de Paleta curada de Euskaltxerri
- Paté de Montaña
Entrantes1
- Tabla de Quesos crudos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales11
- Caracoles en salsa
- Patorrillo de Cordero
- Bakalao Ajoarriero con cangrejos
- Paloma guisada
- Txorizo fresko de Jabalí
- Costilla de Jabalí deshuesada y ahumada
- Txuletikas de Letxal
- Txuletón de Vaca vieja
- Tablika de curados & Fiambres kaseros
- Menestra de la Huerta del Ega
- Bizkotxo cremoso de Manzana
Entrantes1
- Cogollos a la brasa aliñados
Postres1
- Tarta de Queso kasera
7 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Arrea! en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Arrea!?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 19 principales son sin gluten (11 %). 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Arrea! es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Arrea! pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tablika de Paleta curada de Euskaltxerri, Paté de Montaña y Tabla de Quesos crudos. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Arrea! llevan gluten?
Según su carta, 7 platos llevan gluten, entre ellos Hamburguesa de Jabalí, Tar-Tar de Trutxa gorda, Trutxitas fritas, Alitas de Lumagorri, Pan tostau con Jabalí, Tacos de Merluza rebozada y 1 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Arrea!?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Arrea!
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