Carta oficial de alérgenos

Arado sin lactosa

10 de sus 19 platos son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de hoja de Roble con mahonesa de bacon, pollo marinado, crujiente plato firto y granada, Patatas bravas, Alitas de pollo del Chef. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Arado

53%

10 de 19 platos son sin lactosa

  • 10 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales2

  • Lomo de ternera de la sierra de Guadarrama con pimientos rojos, escalibada y chalotas
  • Lubina confitada al cilantro

Entrantes8

  • Ensalada de hoja de Roble con mahonesa de bacon, pollo marinado, crujiente plato firto y granada
  • Patatas bravas
  • Alitas de pollo del Chef
  • Chopitos fritos con mahonesa lima
  • Duo de Tacos
  • Tabla de ibericos
  • Ensaladilla rusa
  • Ensalada de tomates con ventresca

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Entrantes1

  • Ceviche de dorada, crema de vieira y cacahuetes, mojo de jalapeñas y algas fritas

11 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Arado en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Arado?

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 19 platos son sin lactosa (53 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada de hoja de Roble con mahonesa de bacon, pollo marinado, crujiente plato firto y granada, Patatas bravas, Alitas de pollo del Chef, Chopitos fritos con mahonesa lima, Duo de Tacos, Tabla de ibericos, Ensaladilla rusa, Ensalada de tomates con ventresca y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Arado es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 10 platos sin leche ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Arado llevan leche?

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Arado llevan leche?

Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Surtido de quesos del pais, Croquetas caseras de jamón, Hamburguesa de pollo con mozarella y mahonesa de albahaca, Sandwich club, Sandwich mixto, Tosta de pan negro con tomate confitado, huevo poché y tapenade de aceitunas y 5 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Arado?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Arado en España

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