Carta oficial de alérgenos
Aquarium Valladolid sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Aquarium Valladolid es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Aquarium Valladolid0%
0 de 66 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 112 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 112 platos
Principales61
- Gilda Moga con atún rojo Premium
- Japo-Taco
- Flor de alcachofa a la plancha con AOVE Moga
- Sapito (rape pequeño) a la Donostiarra con patata panadera
- Merluza de pincho de Coruña a la marinera con patata panadera
- Tataki de atún rojo Premium
- Lenguado a la plancha con patata panadera
- Lubina fresca del Atlántico en costra de sal
- Entrecot de vacuno mayor
- Solomillo de vacuno mayor
- Chuletillas de lechazo
- Paletilla de lechazo
- Paella marinera
- Paella negra (sabor intenso)
- Paella de verduras de temporada
- Paella de entrecot
- Arroz meloso de pato de Villamartín de Campos, boletus de Soria y tartufata.
- Arroz meloso de lechazo y alcachofas
- Arroz meloso de bogavante rojo Canadiense
- Arroz meloso de bogavante azul del Cantábrico
- Arroz meloso de centolla del Señorito (limpio)
- Arroz meloso de carabineros
- Fideuá
- Ensalada mixta con queso de Valladolid y pesto de alcachofas
- Revuelto de langostinos, champiñones y cebolleta
- Tacos de chipirón frito con alga wakame y mayo kimchi
- Paella Valenciana en llauna redonda
- Chipirones a la plancha verduras salteadas y panadera
- Tortilla de patata poco cuajada con langostinos al ajillo y alcachofa
- Huevos rotos marineros
- Pasta fusillone con salsa napolitana de mejillones
- Carrillera ibérica guisada al curry rojo con patatas fritas
- Raviolis rellenos de rabo con salsa de boletus
- Canelón de pato con salsa de queso y tartufata
- Tacos de merluza de pincho a la romana
- Arroz meloso de rabo de toro y alcachofas
- Abanico ibérico a la plancha con patatas fritas
- Japo-taco
- Arroz meloso de berberechos y gambas
- Entrecot de Angus con patatas fritas
- Lomos de lenguado con salsa de puerros y panadera
- Arroz meloso marinero
- Calamar a la plancha con patata panadera y alioli
- Meloso de ternera al vino de Ribera y pastel de patata
- Arroz meloso de berberechos y gambas (2)
- Entrecot de Angus con patatas fritas
- Lomos de lenguado con salsa de puerros y panadera
- Filete de rodaballo con pilpil y panaderas
- Sapito a la Donostiarra con panadera
- Chuletillas de lechazo con patatas fritas
- Cuarto de lechazo con ensalada
- Solomillo de vacuno mayor con patatas fritas
- Arroz negro con carpaccio de gambas y pulpo alioli
- Arroz del Marqués con zamburiña, San Pedro, langostino tigre, calamar y cigala
- Arroz meloso de bogavante azul
- Arroz meloso de carabinero
- Paella de solomillo y alcachofas
- Filetes de solomillito o hamburguesa de chuletón con patatas fritas
- JARRA DE CERVEZA (con gas, con limón…)
- Corona
- Alhambra 1925
Entrantes44
- Ensaladilla rusa casera
- Ensalada de perdiz
- Ensalada de Medina del Campo
- Carpaccio de gambas
- Tartar de atún rojo Premium con aguacate y wakame
- Jamón ibérico de Jabugo 5 Jotas
- Callos y morros melosos al estilo de Jose
- Mejillones gallegos al vapor con salsa pil-pil
- Chipirones de potera a la plancha con alioli
- Gyozas de gamba blanca con caldereta Menorquina
- Rabas de auténtico calamar de Santander
- Vieiras del Pacífico (Zamburiñas) a la plancha con aliño secreto (6 unidades)
- Pulpo calidad Dakhla “a feria”
- Sapito (rape pequeño) frito a la andaluza con alioli
- Gamba blanca de Huelva (100gr) a la plancha
- Ensaladilla rusa con piparras y bonito
- Mejillones gallegos al vapor
- Sopa caliente de marisco
- Croquetas caseras mixtas
- Gyozas de cerdo ibérico y naranja con salsa de mango picantito
- Mejillones con pil-pil
- Ensalada de tomate y burrata con pesto de alcachofa
- Rabas de calamar al estilo de Santander con alioli
- Mejillones gallegos al pil-pil
- Pulpo a la gallega
- Rabas estilo Santander con alioli
- Los días 11, 12, 18 y 19 de diciembre se ofrecerá solo el menú de grupo de Navidad
- Los mediodías de 25 diciembre y 1 de enero, se ofrecerá solo la carta reducida
- Ensalada castellana con atún
- Mejillones al vapor
- Huevos rotos con gambas al ajillo
- Pulpo a la gallega (2)
- Rabas estilo Santander con alioli (2)
- Micuit con mermelada de tomate y pan tostado
- Jamón al corte de Jabugo 5 Jotas
- Vieiras del Pacífico (zamburiñas) con yuzu ponzu
- Ensalada de Medina de Campo
- Ensalada de perdiz escabechada
- Pulpo calidad Dakha “A feira”
- Gamba blanca de Huelva (200 gr) a la plancha
- Rabas, auténtico calamar estilo Santander
- Tartar de atún rojo premium con wakame y aguacate
- Berberechos de buzo al vapor
- Jamón ibérico, nachos y calamares fritos
Acompañamientos1
- Pan candeal de Valladolid
Postres6
- Nuestra torrija
- Sorbete de mojito con ron cubano
- Gofre Belga
- Helados Fantasmikos
- Sorbete de mojito con ron Havana Club
- Piña colada
27 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Aquarium Valladolid en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Aquarium Valladolid?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Aquarium Valladolid es sin lactosa.
¿Aquarium Valladolid es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Aquarium Valladolid llevan leche?
Según su carta, 27 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de Burrata de Portillo, Croquetas caseras muy cremosas (4 unidades)., Huevos rotos, Bacalao gourmet con una cremosa salsa de puerros al verdejo y patata panadera, Croquetas negras de pulpo en su tinta (2 uds), Huevos estrellados con pulpo al ajillo y 21 más. En 112 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Aquarium Valladolid?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Aquarium Valladolid en España
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