Carta oficial de alérgenos
Apostasia bar sin lactosa
5 de sus 18 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Humus casero de Aguacate, Bienmesabe con alioli de ajo asado, Trufada. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Apostasia bar28%
5 de 18 principales son sin lactosa
- 5 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales5
- Humus casero de Aguacate
- Bienmesabe con alioli de ajo asado
- Trufada
- Carrillada
- Tradicional
Entrantes3
- Gildas de anchoa
- Bravas Apostasia
- Fingers de pollo con salsa de jengibre y lima
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales10
- Innovación y Tecnología
- Sostenibilidad y Transición Verde
- Individualismo y Social Network
- Diversidad Cultural y Talento Humano
- El perro campero
- Pathos
- Apostasía
- No music No life
- Quijote y su Mula
- Nonna
Entrantes5
- Embutidos ibéricos y queso
- Ensalada de tomate con ventresca
- Bolas de morcilla crujientes con demiglace de carrillera (6uds)
- Gyozas de pollo y verduras con lagrimas de sriracha
- Lomo bajo (añojo) con mantequilla infusionada de tomillo y ajo
Postres1
- Pastel de zanahoria con glaseado de tamarindo
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Apostasia bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Apostasia bar?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 18 principales son sin lactosa (28 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Humus casero de Aguacate, Bienmesabe con alioli de ajo asado, Trufada, Carrillada, Tradicional, Gildas de anchoa, Bravas Apostasia y Fingers de pollo con salsa de jengibre y lima.
¿Apostasia bar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 8 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Apostasia bar llevan leche?
Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos Ensaladilla Edición Halloween, Parmentier trufada con huevo poché, Cabrita, Gorgonzola, Burrata de vaca con carpaccio de tomate, Ensaladilla rosa con tomate seco y 9 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Apostasia bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Apostasia bar en España
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