Carta oficial de alérgenos
Alboroto sin lactosa
23 de sus 88 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Edamames fritos con sal, Edamames fritos con especias japonesas, Totopos con guacamole. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Alboroto26%
23 de 88 principales son sin lactosa
- 23 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales23
- Spring Rolls de pollo y verduras
- Puntillas de calamar
- Baos de pollo frito
- Baos de pulled pork
- La mixta
- De rulo de cabra
- De pollo pibil
- De langostinos cajún
- Huevos fritos texanos
- Huevos rancheros
- Huevos rotos
- Huevos con costilla
- Uramaki de salmón
- Uramaki de atún
- Uramaki crujiente de langostino
- Uramaki de pollo crujiente
- Uramaki chipirones sushi
- Tory Katsu Curry
- Arroz salteado
- Arroz japonés
- Mega costillar
- Pollo marinado
- Tataki de atún
Entrantes6
- Edamames fritos con sal
- Edamames fritos con especias japonesas
- Gyozas de pollo y verduras
- Gyozas de langostino
- Gyozas vegetales
- Gyozas de pollo y curry
Acompañamientos1
- Totopos con guacamole
Postres1
- Tarta red velvet
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales2
- Yakisoba de pollo
- Yakisoba de langostino
Postres1
- Gofre
81 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Alboroto en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Alboroto?
Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 88 principales son sin lactosa (26 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Edamames fritos con sal, Edamames fritos con especias japonesas, Totopos con guacamole, Gyozas de pollo y verduras, Gyozas de langostino, Gyozas vegetales, Gyozas de pollo y curry, Spring Rolls de pollo y verduras y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Alboroto es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin leche ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Alboroto llevan leche?
Según su carta: Patatas fritas con salsa de trufa, lleva leche; Patatas fritas con salsa carbonara, lleva leche; Patatas gratinadas, lleva leche.
¿Qué platos de Alboroto llevan leche?
Según su carta, 81 platos llevan leche, entre ellos Patatas fritas con salsa de trufa, Patatas fritas con salsa carbonara, Patatas gratinadas, Pedrata de pollo, Totopos full equip, Totopos rabiosos y 75 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alboroto?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Alboroto en España
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