Carta oficial de alérgenos
Al Baile sin lactosa
5 de sus 13 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Taco de langostinos, Alcachofas y berberechos, Raviolis caseros de matachana. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Al Baile38%
5 de 13 principales son sin lactosa
- 5 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales5
- Raviolis caseros de matachana
- Pixin Negro Amariscado en Caldereta Marinera
- Bacalao "La Temprana"
- Garbanzos con Bugre
- Milhojas de rabo de toro
Entrantes2
- Taco de langostinos
- Alcachofas y berberechos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales3
- Arroz con Pitu
- Spaguetis con bogavante
- Costillas a baja Temperatura
Entrantes3
- Tartar de tomate, arándanos de Asturias y dátiles
- Salpicón de Marisco
- Coppa Ibérica de bellota
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Al Baile en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Al Baile?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 13 principales son sin lactosa (38 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Taco de langostinos, Alcachofas y berberechos, Raviolis caseros de matachana, Pixin Negro Amariscado en Caldereta Marinera, Bacalao "La Temprana", Garbanzos con Bugre y Milhojas de rabo de toro.
¿Al Baile es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 7 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Al Baile llevan leche?
Según su carta, 5 platos llevan leche, entre ellos Lubina a la Menier, Presa ibérica de bellota, Steak Tartar clásico, Albóndigas de lomo de vaca madurado y Entrecot "café de Paris". En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Al Baile?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Al Baile en España
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