A33bcn sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 42 de sus 53 principales son sin frutos secos (79 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ensalada de burrata, Burrata y jamon parma, Parmigiana de berenjenas, Provola al horno, Carpaccio di bresaola, Ensalada caprese, Tagliatelle norcina, Paccheri dudu y 36 más. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 44 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan frutos secos, entre ellos Burrata mortadella y pistacho, Bruschetta mixta, Gnocchi pistacchio, Noceburrata, Pistacchio, Tartufo y 4 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.